Lavendel

Lavandula angustifolia

Der Duft des Südens in deinem Garten

Lavendel ist der Inbegriff von Beruhigung und Reinheit. Sein krautig-süßer, blumiger Duft entführt uns direkt in die Provence, dabei wächst der Echte Lavendel auch in Österreichs sonnigen und trockenen Gärten prächtig. Der Echte Lavendel ist ein immergrüner, buschiger Halbstrauch, der bis zu 90 cm hoch wird.

🔧 Tipp für’s Destillieren

Destilliert werden die frisch aufgeblühten Blütenrispen samt Stängel, geerntet an einem sonnigen Vormittag, sobald der Tau getrocknet ist. Für ein besonders intensives Hydrolat die Blüten vor der Destillation leicht anwelken lassen. Aroma & Sensorik Kulinarische Inspiration Das Hydrolat duftet intensiv blumig, frisch Ein Spritzer Lavendelhydrolat verwandelt eine und klar, mit einer leicht krautigen, süßen einfache Limonade in einen eleganten Note. Im Geschmack ist es deutlich milder Sommerdrink. Es verfeinert Sorbets, Eiscreme als das ätherische Öl, mit einer leicht und Panna Cotta. Ein paar Tropfen im Teig von herben, blumigen Note, die Speisen und Mürbteigkeksen sorgen für eine Getränken ein erlesenes, mediterranes überraschende, blumige Note. Flair verleiht.

👃 Aroma & Sensorik

Das Hydrolat duftet intensiv blumig, frisch und klar, mit einer leicht krautigen, süßen Note. Im Geschmack ist es deutlich milder als das ätherische Öl, mit einer leicht herben, blumigen Note, die Speisen und Getränken ein erlesenes, mediterranes Flair verleiht.

🍽️ Kulinarische Inspiration

Ein Spritzer Lavendelhydrolat verwandelt eine einfache Limonade in einen eleganten Sommerdrink. Es verfeinert Sorbets, Eiscreme und Panna Cotta. Ein paar Tropfen im Teig von Mürbteigkeksen sorgen für eine überraschende, blumige Note. ideal bei gereizter oder unreiner Haut und zur Linderung von Juckreiz eines ruhigen Schlafs dezenten, frischen Duft zu verleihen Glas Wasser kann bei nervöser Unruhe und innerlicher Anwendung in den ersten drei

🧴 Äußerliche Anwendung

• Als beruhigendes und klärendes Gesichtswasser, ideal bei gereizter oder unreiner Haut
• Zur Regeneration von sonnengestresster Haut und zur Linderung von Juckreiz
• Als entspannendes Kissenspray zur Förderung eines ruhigen Schlafs
• Als Bügelwasser, um der Wäsche einen dezenten, frischen Duft zu verleihen

♥ Innerliche Anwendung

• Zur Beruhigung: Ein Teelöffel in einem Glas Wasser kann bei nervöser Unruhe und Anspannung helfen

⚠️ Sicherheitshinweise

⚠ Äußerlich und innerlich sehr gut verträglich. Bei innerlicher Anwendung in den ersten drei Schwangerschaftsmonaten vorsichtshalber meiden. © Wasserbrennerey

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