Immortelle

Immortelle – Hydrolat Immortelle Helichrysum italicum Erste Hilfe aus der Natur Die Immortelle, auch Currykraut genannt, duftet würzig-warm und ist eine Meisterin der Regeneration. In Österreich benötigt sie als mediterrane Pflanze einen sonnigen Standort und Winterschutz. Die Immortelle ist ein kleiner, immergrüner Halbstrauch mit schmalen, silbrigen Blättern, die intensiv nach Curry duften. 🔧 Tipp für’s […]

Helichrysum italicum

Erste Hilfe aus der Natur

Die Immortelle, auch Currykraut genannt, duftet würzig-warm und ist eine Meisterin der Regeneration. In Österreich benötigt sie als mediterrane Pflanze einen sonnigen Standort und Winterschutz. Die Immortelle ist ein kleiner, immergrüner Halbstrauch mit schmalen, silbrigen Blättern, die intensiv nach Curry duften.

🔧 Tipp für’s Destillieren

Destilliert wird das blühende Kraut. Für ein besonders hochwertiges Hydrolat wird empfohlen, nur das Destillat der ersten halben Stunde aufzufangen, da hier die Konzentration der Wirkstoffe am höchsten ist. Aroma & Sensorik Kulinarische Inspiration Ein sehr charakteristischer, Aufgrund des intensiven, curryartigen unverwechselbarer Duft: warm, würzig, Aromas ist in der Küche Vorsicht geboten. krautig und leicht süßlich, mit einer Ein winziger Sprühstoß kann jedoch deutlichen Curry-Note und einem Hauch Reisgerichten, Suppen oder Eintöpfen eine von Heu und Honig. Der Geschmack ist interessante, mediterrane Tiefe verleihen. ebenfalls krautig und leicht bitter.

👃 Aroma & Sensorik

Ein sehr charakteristischer, unverwechselbarer Duft: warm, würzig, krautig und leicht süßlich, mit einer deutlichen Curry-Note und einem Hauch von Heu und Honig. Der Geschmack ist ebenfalls krautig und leicht bitter.

🍽️ Kulinarische Inspiration

Aufgrund des intensiven, curryartigen Aromas ist in der Küche Vorsicht geboten. Ein winziger Sprühstoß kann jedoch Reisgerichten, Suppen oder Eintöpfen eine interessante, mediterrane Tiefe verleihen. Kompresse bei blauen Flecken, Prellungen oder zur Pflege von Couperose Rasur der Leber- und Gallenfunktion eingesetzt (als anwenden. Äußerlich sehr gut verträglich.

🧴 Äußerliche Anwendung

Das "Blaue-Flecken-Mittel": Ideal als Kompresse bei blauen Flecken, Prellungen und Verstauchungen
Zur Hautregeneration bei kleinen Verletzungen oder zur Pflege von Couperose
Als hautberuhigendes Spray nach der Rasur

♥ Innerliche Anwendung