Engelwurz

Engelwurz – Hydrolat Engelwurz Angelica archangelica Die Wurzel der Engel für starke Nerven Die imposante Engelwurz wächst an feuchten Standorten. Ihr Hydrolat hat einen erdigen, würzigen Duft und gilt als starkes Nerventonikum. Die Engelwurz ist eine majestätische, zweijährige Pflanze, die über 2 Meter hoch werden kann. Sie hat einen kräftigen, hohlen Stängel und große, doppelt […]

Angelica archangelica

Die Wurzel der Engel für starke Nerven

Die imposante Engelwurz wächst an feuchten Standorten. Ihr Hydrolat hat einen erdigen, würzigen Duft und gilt als starkes Nerventonikum. Die Engelwurz ist eine majestätische, zweijährige Pflanze, die über 2 Meter hoch werden kann. Sie hat einen kräftigen, hohlen Stängel und große, doppelt gefiederte Blätter.

🔧 Tipp für’s Destillieren

Destilliert werden hauptsächlich die Wurzeln, die im Herbst des ersten Jahres oder im Frühling des zweiten Jahres geerntet werden. Die Wurzeln sollten vor der Destillation gut gereinigt und zerkleinert werden. Aroma & Sensorik Kulinarische Inspiration Das Hydrolat duftet sehr intensiv erdig, Aufgrund des intensiven Geschmacks ist es würzig, moschusartig und leicht süßlich. Es in der Küche nur sehr sparsam zu ist ein sehr kraftvoller, erdender und verwenden. Es wird traditionell zur schützender Duft. Der Geschmack ist Aromatisierung von Kräuterlikören und ebenfalls würzig und leicht bitter. Bitterschnäpsen verwendet. Ein Tropfen kann kräftigen Eintöpfen eine interessante, erdige Tiefe verleihen.

👃 Aroma & Sensorik

Das Hydrolat duftet sehr intensiv erdig, würzig, moschusartig und leicht süßlich. Es ist ein sehr kraftvoller, erdender und schützender Duft. Der Geschmack ist ebenfalls würzig und leicht bitter.

🍽️ Kulinarische Inspiration

Aufgrund des intensiven Geschmacks ist es in der Küche nur sehr sparsam zu verwenden. Es wird traditionell zur Aromatisierung von Kräuterlikören und Bitterschnäpsen verwendet. Ein Tropfen kann kräftigen Eintöpfen eine interessante, erdige Tiefe verleihen. der eine schützende Atmosphäre schafft Stärkung der Nerven Nach der Anwendung intensive anwenden.

🧴 Äußerliche Anwendung

Als erdender und angstlösender Raumspray, der eine schützende Atmosphäre schafft

♥ Innerliche Anwendung

Wird bei Angstzuständen, Stress und zur Stärkung der Nerven
eingesetzt (1 TL in Wasser)
Wirkt auch verdauungsfördernd und appetitanregend

⚠️ Sicherheitshinweise

⚠ Kann die Lichtempfindlichkeit der Haut erhöhen. Nach der Anwendung intensive Sonneneinstrahlung meiden. Nicht in der Schwangerschaft anwenden. © Wasserbrennerey